Dieser "Kaviar" aus geräuchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und bietet eine ähnliche Konsistenz. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Crème fraîche oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arënkha "Kaviar" (ehemals Harenga/Avruga) eine hervorragende Alternative zum echten Kaviar vom Stör.
Caviarersatz aus geräuchertem Heringsfilet. Zutaten: Wasser, 40% geräucherter HERING (Fanggebiet: FAO 27), Salz, Maisstärke, Zitronensaft, TINTENFISCHtinte, Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure, Gewürze (Paprikapulver, Kurkuma, Zimt, Hefeextrakt und Extrakt aus essentiellen Ölen [Zimt und Kokosnuss] in einer Base aus Glycerin, Wasser, Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure und Rosmarin), Stabilisator: E415. Kühl bei +5°C - +10°C lagern. Nicht einfrieren. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: pasteurisiert.
Caviarersatz aus geräuchertem Heringsfilet. Zutaten: Wasser, 40% geräucherter HERING (Fanggebiet: FAO 27), Salz, Maisstärke, Zitronensaft, TINTENFISCHtinte, Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure, Gewürze (Paprikapulver, Kurkuma, Zimt, Hefeextrakt und Extrakt aus essentiellen Ölen [Zimt und Kokosnuss] in einer Base aus Glycerin, Wasser, Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure und Rosmarin), Stabilisator: E415. Kühl bei +5°C - +10°C lagern. Nicht einfrieren. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: pasteurisiert.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 60 |
| kJ: | 251 |
| Fett: | 3.1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.96 g |
| Kohlenhydrate: | 5.9 g |
| - davon Zucker: | 1.5 g |
| Eiweiß: | 2.5 g |
| Salz: | 2.1 g |
Allergene | |
| Fisch: | enthalten |
| Weichtiere: | enthalten |
