Mirin ist ein gesüßter Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche. Enthält 14% vol. Alkohol.
Süßer Japanischer Kochwein. Zutaten: Klebreis, Fermentationskultur, destilliert (Shochu), Alkohol, Glucose sirup. Alkohol 14% vol. Nach dem Öffnen kühl lagern. Produkt aus Japan. Eigenschaften: Alkoholgehalt 14 % Vol.
Süßer Japanischer Kochwein. Zutaten: Klebreis, Fermentationskultur, destilliert (Shochu), Alkohol, Glucose sirup. Alkohol 14% vol. Nach dem Öffnen kühl lagern. Produkt aus Japan. Eigenschaften: Alkoholgehalt 14 % Vol.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 224 |
| kJ: | 937 |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 39.2 g |
| - davon Zucker: | 39.2 g |
| Eiweiß: | 0.2 g |
| Salz: | 0 g |
Allergene | |
| Sulfite: | enthalten |