Udon Nudeln werden in der japanischen Küche meist für Suppen und Eintöpfe verwendet. Die dicken Weizennudeln können z.B. auch gebraten als Beilage zu asiatischen Gerichten gereicht werden.
Japanische Nudeln. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Salz. Japanisches Produkt.
Japanische Nudeln. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Salz. Japanisches Produkt.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 330 |
| kJ: | 1381 |
| Fett: | 1.4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.25 g |
| Kohlenhydrate: | 71.2 g |
| - davon Zucker: | 0.01 g |
| Eiweiß: | 8 g |
| Salz: | 4.57 g |
Allergene | |
| Gluten: | enthalten |
| - Gluten-Art: | Weizen |