Tosaka Algen/Seetang wird in der japanischen Küche frisch als Salat zubereitet oder zu Sashimi gereicht. Mit den verschiedenfarbigen Sorten - blau/grün, rot und weiß - lassen sich auch optisch schöne Akzente setzen.
Tiefgekühlte Meeresalgen. Zutaten: Salz, 40% Meeresalgen "Tosakanori-Tang". Achtung: Reich an Jod! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 1.1g (1 Teelöffel = ca. 0,4g) kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Kühl bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Japanisches Produkt.
Tiefgekühlte Meeresalgen. Zutaten: Salz, 40% Meeresalgen "Tosakanori-Tang". Achtung: Reich an Jod! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 1.1g (1 Teelöffel = ca. 0,4g) kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Kühl bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Japanisches Produkt.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 58 |
| kJ: | 234 |
| Fett: | 0.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 1.8 g |
| Salz: | 3.5 g |