Die Butterfly Pea Flower (bot. Clitoria ternatea) stammt aus den tropischen Regionen Asiens. In Südost Asien werden die blauen Blüten als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet. Sie werden zu Reis, Tee, Fruchtsaft oder Cocktails hinzugefügt. Die Blüten der Butterfly Pea Flower enthalten das natürliche Antioxidans Proanthocyanidin. Einige Spritzer b‘lure zaubern blaue Cocktails. Durch Zugabe von Zitrone oder anderen sauren Zutaten färbt sich das Getränk magisch violett. Blau eingefärbte Eiswürfel, die sich erst beim Schmelzen verfärben, sind ein absoluter Eyecatcher. Dosierung: 3-4,5ml Extrakt auf 250ml Flüssigkeit
Natürlicher Farbstoff zum Färben von Getränken und Lebensmitteln. Zutaten: Rohrzucker, Blaue Klitorie (clitoria tematea), Wasser. Dosierung: 3 - 4 ml (1 Tropfen = 1,5 ml) auf 250 ml. Geeignet um ausgefallene Cocktails herzustellen. Veränderliches Farbspektrum von blau bis pink in Verwendung mit Zitronensaft. Geschmacksneutral. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen. Hergestellt in Australien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Natürlicher Farbstoff zum Färben von Getränken und Lebensmitteln. Zutaten: Rohrzucker, Blaue Klitorie (clitoria tematea), Wasser. Dosierung: 3 - 4 ml (1 Tropfen = 1,5 ml) auf 250 ml. Geeignet um ausgefallene Cocktails herzustellen. Veränderliches Farbspektrum von blau bis pink in Verwendung mit Zitronensaft. Geschmacksneutral. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen. Hergestellt in Australien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.