Der Canelé ist ein köstlicher kleiner Kuchen mit Rum, der seit Jahrhunderten traditionell in Bordeaux gebacken wird. Unter seiner feinen, leicht knusprig karamellisierten Hülle versteckt sich ein weiches luftiges Herz. Ganz ohne Konservierungsstoffe. Canelés gibt es in drei Größen: Canelé Gros mit 60g, Canelé Lunch mit 30g oder Canelé Bouchée mit 17g. Verbrauchertipp für die tiefgekühlten Canelés: Bei einer Temperatur zwischen 0°C und 4°C etwa 3 Stunden auftauen lassen und ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur belassen. Oder: tiefgefroren ca. 5 Minuten bei 250°C in den vorgeheizten Ofen geben. Aufgetaut sollten die Canelés bei 4°C aufbewahrt und innerhalb von 4 Tagen verzehrt werden.
Canelé Gebäck, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Rum, Milchpräparat (LAKTOSE, pflanzliches Fett (Kokos), MAGERMILCH, MILCHPROTEINE), Vanillearoma, VOLLEIPULVER. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Canelé Gebäck, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Rum, Milchpräparat (LAKTOSE, pflanzliches Fett (Kokos), MAGERMILCH, MILCHPROTEINE), Vanillearoma, VOLLEIPULVER. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 311 |
| kJ: | 1317 |
| Fett: | 4.3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3.17 g |
| Kohlenhydrate: | 64.4 g |
| - davon Zucker: | 40.8 g |
| Eiweiß: | 3.7 g |
| Salz: | 0.25 g |
Allergene | |
| Gluten: | enthalten |
| - Gluten-Art: | Weizen |
| Ei: | enthalten |
| Milch: | enthalten |
