Eingefärbte Mandelsplitter von Michel Cluizel. Das Dekorationshighligt in Ihrer Patisserie. Michel Cluizel hat sich seit seinem 15.Lebensjahr ausschließlich seinem Metier als Chocolatier gewidmet. Daher beherrscht er perfekt alle Herstellungsphasen der Schokoladenmasse sowie der Füllungen. (80jl)
Mandelstückchen mit Goldfarbe überzogen. Zutaten: MANDELN, Farbstoffe: E171, E172, Gummiarabikum. Kühl und trocken bei +16°C bis +17°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
Mandelstückchen mit Goldfarbe überzogen. Zutaten: MANDELN, Farbstoffe: E171, E172, Gummiarabikum. Kühl und trocken bei +16°C bis +17°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 638 |
| kJ: | 2667 |
| Fett: | 60.54 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 53.1 g |
| Kohlenhydrate: | 9.9 g |
| - davon Zucker: | 6.83 g |
| Eiweiß: | 6.21 g |
| Salz: | 0.09 g |
Allergene | |
| Essbare Nüsse: | enthalten |
| - Nuss-Art: | Mandel |
