Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einer 3,6 kg Dose erhältlich.
Entenschmalz. Zutaten: Entenschmalz, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen. Herkunft: Frankreich.
Entenschmalz. Zutaten: Entenschmalz, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen. Herkunft: Frankreich.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 894 |
| kJ: | 3679 |
| Fett: | 99.23 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 41.44 g |
| Kohlenhydrate: | 0.1 g |
| - davon Zucker: | 0.1 g |
| Eiweiß: | 0.3 g |
| Salz: | 0.03 g |
