Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss), weist auf ihre botanische Zuordnung hin. Obwohl ihre Eigenschaften (Röstbarkeit) und Nährstoffzusammensetzung (hoher Fettgehalt) den Nüssen ähnelt, ist die Pflanze ungewöhnlich: Die Stengel mit den Früchten wachsen nach der Blütezeit in die Erde. Daher also unsere Bezeichnung "Erdnuss".
Ganze Erdnusskerne blanchiert. Zutaten: ERDNUSSKERNE. Kühl und trocken lagern.
Ganze Erdnusskerne blanchiert. Zutaten: ERDNUSSKERNE. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 629 |
| kJ: | 2632 |
| Fett: | 51.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 7.4 g |
| Kohlenhydrate: | 12.6 g |
| - davon Zucker: | 6 g |
| Eiweiß: | 28.5 g |
| Salz: | 0 g |
Allergene | |
| Gluten: | spurenweise enthalten |
| Ei: | spurenweise enthalten |
| Erdnüsse: | enthalten |
| Lupine (Bohnen): | spurenweise enthalten |
| Milch: | spurenweise enthalten |
| Sojabohnen: | spurenweise enthalten |