Schottischer Räucherlachs verdankt seine außergewöhnliche Qualität einer langen Tradition und besonderem Können bei der Herstellung. Der Lachs stammt aus schottischer Aquakultur, wurde mit Buchenscheiten kaltgeräuchert und ist mild gesalzen. Beim Lachfilet wird nach dem Räuchern Bauchlappen und Haut entfernt. Eine Delikatesse der besonderen Güte. Der schott. Räucherlachs hat wenig Fett, ist zart im Biss, zergeht auf der Zunge und entfaltet ein üppiges Aroma. Mit einem Wort: er vereint alle Vorzüge, die wahre Kenner von einem Lachs erwarten.
Räucherlachs. Zutaten: LACHS (Salmon Salar), Salz, Rauch. Lagerung bei 0°C bis +5°C. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Aus Aquakultur in Schottland.
Räucherlachs. Zutaten: LACHS (Salmon Salar), Salz, Rauch. Lagerung bei 0°C bis +5°C. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Aus Aquakultur in Schottland.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 174 |
| kJ: | 728 |
| Fett: | 9.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3 g |
| Kohlenhydrate: | 0.3 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 21.4 g |
| Salz: | 3.06 g |
Allergene | |
| Fisch: | enthalten |