Die Bergamotte-Früchte erinnern an kleine Orangen. Sie gehören zu den Bitterorangen und werden auch Pomeranzen genannt. Das Aroma wird aus der Schale gewonnen und eignet sich ideal zum Aromatisieren von verschiedenen Teesorten sowie für Feingebäck und Pralinen.
Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Aromaextrakte, Trägerstoff: Alkohol (Ethanol 93%vol). Dosierung: Crêpes, Mousse, Pralinen: 15g/kg Eis, Creme, Liköre: 10ml/l. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Aromaextrakte, Trägerstoff: Alkohol (Ethanol 93%vol). Dosierung: Crêpes, Mousse, Pralinen: 15g/kg Eis, Creme, Liköre: 10ml/l. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.