Authentisch! Vielseitig! Unverzichtbar! Osterie dItalia 2012/13 führt Sie erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes. In allen Teilen haben sich Osterien, Trattorien und Enotecen, Bars und Konditoreien der originären regionalen Küche, ursprünglicher Gastlichkeit und sinnlichem Genuss verschrieben, von denen SLOW FOOD hier die besten empfiehlt. Lebendige Einblicke geben Ihnen unterhaltsame Portraits der Osterien und Essays über regionale Besonderheiten. Zudem erhalten Sie Tipps zu herausragenden Angeboten wie Wein oder Käse und das umfangreiche Kulinarische Lexikon hilft beim Einkauf und im Restaurant. Damit ist "Osterie dItalia" Ihr idealer Begleiter, um die echte italienische Regionalküche und Lebensart zu entdecken.
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