Croustaden (aus Mürbeteig) können sie kalt oder warm in herzhaften Variationen befüllen. Für warme Füllungen werden die kleinen Schalen im Ofen oder in der Pfanne vorgewärmt und gleich nach dem Befüllen serviert. Bei einer kalten Füllung bleiben die Croustaden lange knusprig wenn sie zuvor mit flüssiger Butter ausgepinselt werden oder mit einem trockenen Salatblatt ausgelegt werden.
Mürbeteigtörtchen zum Füllen. Zutaten: WEIZENmehl, Palmfett, VollMILCH, EIER, MagerMILCHpulver, Salz, RAHM. So werden Croustaden knusprig serviert: Warme Füllung: Die Croustaden im Ofen oder in der Pfanne vorwärmen, mit warmer Füllung füllen und sofort servieren. Kalte Füllung: Croustaden bleiben lange knusprig wenn sie mit flüssiger Butter ausgepinselt werden oder mit einem Salatblatt ausgelegt werden. Kühl, dunkel und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Mürbeteigtörtchen zum Füllen. Zutaten: WEIZENmehl, Palmfett, VollMILCH, EIER, MagerMILCHpulver, Salz, RAHM. So werden Croustaden knusprig serviert: Warme Füllung: Die Croustaden im Ofen oder in der Pfanne vorwärmen, mit warmer Füllung füllen und sofort servieren. Kalte Füllung: Croustaden bleiben lange knusprig wenn sie mit flüssiger Butter ausgepinselt werden oder mit einem Salatblatt ausgelegt werden. Kühl, dunkel und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 520 |
| kJ: | 2171 |
| Fett: | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 15.7 g |
| Kohlenhydrate: | 49.2 g |
| - davon Zucker: | 2.5 g |
| Eiweiß: | 9.7 g |
| Salz: | 3.5 g |
Allergene | |
| Gluten: | enthalten |
| - Gluten-Art: | Weizen |
| Ei: | enthalten |
| Milch: | enthalten |