Von betäubend-belebender Schärfe mit erfrischend-prickelnder Zitrusnote, erinnert an Bergamott. Verwendung: Kräftige helle und dunkle Fleischgerichte, asiatische Suppen und Saucen, vegetarische und süßsaure Gerichte sowie Süßspeisen. Dosierung: 130 g reichen für 650 Portionen, 1 Pfefferkorn = 0,2 g
Szechuanpfeffer ganz, handverlesene Wildernte. Zutaten: Szechuanpfeffer. Trocken und verschlossen lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Szechuanpfeffer ganz, handverlesene Wildernte. Zutaten: Szechuanpfeffer. Trocken und verschlossen lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.