Dieses Gewürz ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden förmlich auf der Zunge. Sichuan Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, anschließend getrocknet und leicht geröstet. Dieses Gewürz wird speziell in der chinesischen Küche für Fleischgerichte verwendet. Auch in 454g, 113g und 250g erhältlich.
Sichuan Pfeffer, getrocknet. Zutaten: Sichuan Pfeffer (Zanthoxylum piper. tot.). Trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Sichuan Pfeffer, getrocknet. Zutaten: Sichuan Pfeffer (Zanthoxylum piper. tot.). Trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene | |
| Gluten: | spurenweise enthalten |
| Ei: | spurenweise enthalten |
| Lupine (Bohnen): | spurenweise enthalten |
| Milch: | spurenweise enthalten |
| Sojabohnen: | spurenweise enthalten |