Sauce Bernaise passt zu kurzgebratenen Steaks, gebratenem Fisch oder zu Gemüsegerichten.Das Besondere an dieser Bearnaise ist, im Gegensatz zu anderen "Fertigprodukten", dass sie mit richtiger Butter zubereitet wurde. Ein unverwechselbarer Geschmack! Die klassischen Saucen von Oscar sind aus besten frischen Rohwaren zubereitet und mit authentischem Geschmack der Punkt auf dem I. Ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Die 1:1 Saucen ermöglichen eine exakte Kalkulation und sind nach dem Erhitzen sofort servierfertig.
Béarnaise Sauce, küchenfertig. Zutaten: BUTTER, Reduktion für Sauce Béarnaise (Sud aus Wasser, Zwiebeln, Weißweinessig, Estragon, Petersilie, weißer Pfeffer, Lorbeerblättern), Wasser, EIGELB, modifizierte Stärke, Salz, Zitronenpüree, Estragon, Weißwein, Verdickungsmittel: Xanthan, Petersilie, Zucker, Karottenextrakt. Direkt aus dem Tetrapak in einen Topf gießen. Unter Umrühren aufkochen. Passend zu kurzgebratenen Steaks, gebratenen Fisch oder zu Gemüsegerichten. Nach dem Öffnen 3 Tage im Kühlschrank bei unter +5°C haltbar. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Béarnaise Sauce, küchenfertig. Zutaten: BUTTER, Reduktion für Sauce Béarnaise (Sud aus Wasser, Zwiebeln, Weißweinessig, Estragon, Petersilie, weißer Pfeffer, Lorbeerblättern), Wasser, EIGELB, modifizierte Stärke, Salz, Zitronenpüree, Estragon, Weißwein, Verdickungsmittel: Xanthan, Petersilie, Zucker, Karottenextrakt. Direkt aus dem Tetrapak in einen Topf gießen. Unter Umrühren aufkochen. Passend zu kurzgebratenen Steaks, gebratenen Fisch oder zu Gemüsegerichten. Nach dem Öffnen 3 Tage im Kühlschrank bei unter +5°C haltbar. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 359 |
| kJ: | 1479 |
| Fett: | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 23 g |
| Kohlenhydrate: | 4.6 g |
| - davon Zucker: | 0.9 g |
| Eiweiß: | 1.4 g |
| Salz: | 1 g |
Allergene | |
| Ei: | enthalten |
| Milch: | enthalten |
