60% Grenache, 30% Syrah und 10% Carignan. Konzentrierte Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Holunder. Am Gaumen sehr saftig mit leicht würzigem Abgang. Die Philosophie von Jean und Caroline Panis ist die Produktion körperreicher, intensiv fruchtiger Weine aus reifem Lesegut mit geringem Ertrag aus umweltfreundlichem Anbau. Das Minervois ist berühmt für seine kraftvollen, aber eleganten Rotweine, die vom mediterran atlantischen Klima geprägt werden. Die Leitrebsorten sind Syrah und Grenache. Das Château du Donjon besitzt auch etwas Rebflache in der westlich vom Minervois gelegenen AOP Cabardès, die mit knapp 600 ha zu den kleinsten und unbekanntesten des Languedoc zählt.
Herkunftsland: Frankreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Herkunftsland: Frankreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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| Sulfite: | enthalten |