Mirin ist ein gesüßter Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche. Enthält 12% vol. Alkohol.
Alkoholhaltiges Getränk hergestellt aus Reis. Alkoholgehalt: 12% vol. Produkt aus USA. Eigenschaften: Alkoholgehalt 12 % Vol.
Alkoholhaltiges Getränk hergestellt aus Reis. Alkoholgehalt: 12% vol. Produkt aus USA. Eigenschaften: Alkoholgehalt 12 % Vol.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 222 |
| kJ: | 929 |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 37.6 g |
| - davon Zucker: | 28.2 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0.02 g |