Zitronengraspaste, Zitronengras in Sonnenblumenöl, 110g

Es handelt sich bei dieser Paste um ein Würzmittel aus zerkleinertem Zitronengras in Sonnenblumenöl. Das Zitronengras verdankt seinen Namen dem zitronenähnlichen Duft der darin enthaltenen ätherischen Öle. Es verleiht thailändischen und indonesischen Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichten eine feine Zitronennote. Das feine Aroma der Zitronengrasstengel bleibt im pflanzlichen Öl voll erhalten. Somit ist dieses Zitronengras dem getrockneten Pulver weit überlegen und viel ergiebiger. Am besten kochen Sie die Zitronengraspaste nicht mit, sondern schmecken das Gericht kurz vor dem Servieren nach eigenem Geschmack damit ab.

Zitronengraspaste. Zutaten: 53% Zitronengras, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Ascorbinsäure. Nach dem Öffnen kühl und lichtgeschützt aufbewahren.