Lachsterrine, mit frischem Mangold und Lachskern,TK, 800g

Von cremig-zarter Fischfarce umgeben, ruht das saftige Lachsfilet im sanft- grünen Mangold-Dillbett. Die ca. 30cm lange Terrine ist tunnelförmig ausgebildet. Tauen Sie die tiefgefrorene Lachsterrine zum Schneiden leicht an. Je nach Stärke erhalten Sie 25-30 Scheiben.

Fischterrine aus Lachs, Zander und Hecht, tiefgefroren. Zutaten: 55,9% LACHSFILET, SAHNE, Trinkwasser, Weißbrot (WEIZENmehl, Trinkwasser, BUTTERreinfett, Hefe, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate), 3% ZANDERFILET, 3% HECHT, Mangold, Speisesalz, EIWEIß, Kräuter, Zitronendirektsaft, Rote Beete Saft, Gewürze, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Röstzwiebeln (Zwiebel, Palmöl, Buchweizenmehl, Speisesalz), Chili. Anwendung: Im Kühlschrank bei ca. +2°C ca. 1-2 Tage langsam auftauen lassen. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.