Diese herbstliche Terrine, mit seinen sichtbaren Fleischstücken und authentischen Zutaten, ist für jeden der den rustikalen Geschmack zu schätzen weiß. Abgeschmeckt mit feinen, süßlichen Kastanienstücken. Die Terrine "Vigneronne", zu deutsch "Weinbauer", ist fest und fällt beim Schneiden nicht auseinander, was saubere Schnitte und eine ansprechende Präsentation ermöglicht.
Entenfleisch Terrine mit Kastanien. Zutaten: Schweinehals, 20% Entenfleisch, 9% Entenherzen, 8% eingemachte Entenmägen (Entenmägen, Entenfett, Salz), 8% Kastanien, Schweineschwarte, Schalotten, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), EI, 1,5% Rotwein, Petersilie, Knoblauchmark (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Salz, natürlicher Aromastoff, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natirumnitrit. Kühl bei +2°C/+4°C aufbewahren. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Entenfleisch Terrine mit Kastanien. Zutaten: Schweinehals, 20% Entenfleisch, 9% Entenherzen, 8% eingemachte Entenmägen (Entenmägen, Entenfett, Salz), 8% Kastanien, Schweineschwarte, Schalotten, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), EI, 1,5% Rotwein, Petersilie, Knoblauchmark (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Salz, natürlicher Aromastoff, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natirumnitrit. Kühl bei +2°C/+4°C aufbewahren. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 277 |
| kJ: | 1153 |
| Fett: | 19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 7.3 g |
| Kohlenhydrate: | 6.5 g |
| - davon Zucker: | 1.5 g |
| Eiweiß: | 18 g |
| Salz: | 2 g |
Allergene | |
| Gluten: | enthalten |
| - Gluten-Art: | Weizen |
| Ei: | enthalten |
