Der Affinato Balsamico ist mindestens 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern herangereift. Sein süß-säuerlichen Geschmacksnoten veredelen pikante sowie süße Zubereitungen, beispielsweise Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Gegrilltes und Gebratenes, gekochtes Rindfleisch, Fischgerichte, Omlettes, Käse oder Desserts.
Gärungsessig, Affinato. Zutaten: eingekochter Traubenmost. Italienisch Produkt.
Gärungsessig, Affinato. Zutaten: eingekochter Traubenmost. Italienisch Produkt.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 267 |
| kJ: | 1118 |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 60 g |
| - davon Zucker: | 60 g |
| Eiweiß: | 2.06 g |
| Salz: | 0.05 g |
Allergene | |
| Sulfite: | enthalten |