Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiß. Auch in mittel oder fein erhältlich!
Perlgraupen, grob. Zutaten: Perlgraupen (GERSTE) grob. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Produkt aus Italien.
Perlgraupen, grob. Zutaten: Perlgraupen (GERSTE) grob. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Produkt aus Italien.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 355 |
| kJ: | 1501 |
| Fett: | 1.4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.3 g |
| Kohlenhydrate: | 70.5 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 10.4 g |
| Salz: | 0.01 g |
Allergene | |
| Gluten: | enthalten |
| - Gluten-Art: | Gerste |
| Lupine (Bohnen): | spurenweise enthalten |
| Senf: | spurenweise enthalten |
| Sesamsamen: | spurenweise enthalten |
| Sojabohnen: | spurenweise enthalten |