Ein intensiver Hummer Geschmack ohne Geschmacksverstärker. Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte. Es gibt die flüssigen Oscar Fonds in 11 Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Hummer, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.
Hummerfond Konzentrat. Zutaten: Wasser, 15% rehydrierter HUMMER, 15% rehydrierte MUSCHELN, Salz, Glukosesirup, Hummeraroma (mit KREBSTIEREN, FISCH), Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch), modifizierte Stärke, Zucker, FISCHGELATINE, Gewürze (Paprika, Fenchel, weißer Pfeffer, Liebstöckel), Karamellzucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte (Paprika, Rosmarin), Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Xanthan. Vor Gebrauch schütteln. Dosierung 30 ml/ l. Ergibt 34 Liter. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Dänemark.
Hummerfond Konzentrat. Zutaten: Wasser, 15% rehydrierter HUMMER, 15% rehydrierte MUSCHELN, Salz, Glukosesirup, Hummeraroma (mit KREBSTIEREN, FISCH), Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch), modifizierte Stärke, Zucker, FISCHGELATINE, Gewürze (Paprika, Fenchel, weißer Pfeffer, Liebstöckel), Karamellzucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte (Paprika, Rosmarin), Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Xanthan. Vor Gebrauch schütteln. Dosierung 30 ml/ l. Ergibt 34 Liter. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Dänemark.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 142 |
| kJ: | 603 |
| Fett: | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 26 g |
| - davon Zucker: | 5.8 g |
| Eiweiß: | 6.8 g |
| Salz: | 20.9 g |
Allergene | |
| Fisch: | enthalten |
| Krebs-/Schalentiere: | enthalten |
| Weichtiere: | enthalten |
