Ein intensiver Wildgeschmack ohne Geschmacksverstärker. Oscar-Fonds sind die einzige Alternative geschmackvolle Gerichte herstellen zu können, ohne stundenlang Bouillon reduzieren zu müssen. Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte. Es gibt die flüssigen Oscar Fonds in 11 Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Hummer, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.
Flüssiges Konzentrat zur Herstellung eines Wildfond. Zutaten: Wasser, Salz, Wildaroma, Maltodextrin, Zucker, 3% rehydriertes Wildfleisch, modifizierte Stärke, Gelatine, Gewürze, Karamellzucker, Huhn, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat & Citronensäure, Weißweinextrakt, Knoblauch, Rotweinextrakt, Rosmarinextrakt. Vor Gebrauch schütteln. Dosierung 30ml/l. Ergibt 34 Liter. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Dänemark.
Flüssiges Konzentrat zur Herstellung eines Wildfond. Zutaten: Wasser, Salz, Wildaroma, Maltodextrin, Zucker, 3% rehydriertes Wildfleisch, modifizierte Stärke, Gelatine, Gewürze, Karamellzucker, Huhn, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat & Citronensäure, Weißweinextrakt, Knoblauch, Rotweinextrakt, Rosmarinextrakt. Vor Gebrauch schütteln. Dosierung 30ml/l. Ergibt 34 Liter. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Dänemark.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 130 |
| kJ: | 550 |
| Fett: | 0.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 21 g |
| - davon Zucker: | 5.5 g |
| Eiweiß: | 10 g |
| Salz: | 25.1 g |
