Basilikum wird vor allem in der thailändischen und vietnamesischen Küche sehr geschätzt. Das Aroma harmoniert ideal mit Tomaten und Nudelzubereitungen. Als Ersatz für frischen Basilikum ist es ebenso zum Würzen von Suppen und Saucen, Salaten, zur Bereitung von Kräuteressig und zum Aromatisieren von Öl bestens geeignet.
Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: natürliche Aromen, Trägerstoff: Alkohol (75% vol). Dosierung: Salate, Gemüse: 0,5g/kg; Käse, Vinaigrette: 1ml/l. Kühl,trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: natürliche Aromen, Trägerstoff: Alkohol (75% vol). Dosierung: Salate, Gemüse: 0,5g/kg; Käse, Vinaigrette: 1ml/l. Kühl,trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.