Walnüsse sind die Steinfrüchte des echten Walnussbaumes. Die gelblich-weißen Kerne sind von einer dünnen, hellbraunen Haut überzogen. Walnüsse kann man gut als Snack, aber auch zu Käse oder Portwein + als Dessert servieren. Halbiert oder grob gehackt geben sie Salaten, Früchtebrot, Nudel- saucen, Gebäck, Desserts, Mehlspeisen oder Bratenfüllungen einen würzigen Biß. Die wohl besten Walnüsse, wie wir sie anbieten, stammen aus dem Perigord. Auch bestens geeignet zur Herstellung von Walnussöl oder Likörerzeugnissen.
Walnusskerne. Zutaten: WALNUSSKERNE. Kühl und trocken lagern.
Walnusskerne. Zutaten: WALNUSSKERNE. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 696 |
| kJ: | 2870 |
| Fett: | 66.3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 6.1 g |
| Kohlenhydrate: | 6.3 g |
| - davon Zucker: | 4.6 g |
| Eiweiß: | 15.3 g |
| Salz: | 0.01 g |
Allergene | |
| Gluten: | spurenweise enthalten |
| Ei: | spurenweise enthalten |
| Lupine (Bohnen): | spurenweise enthalten |
| Milch: | spurenweise enthalten |
| Essbare Nüsse: | enthalten |
| - Nuss-Art: | Walnuss |
| Sojabohnen: | spurenweise enthalten |
