Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca 30 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie, besonders in Frankreich, bestens geeignet für Vorspeisen. L = ca. 0,5cm
Kleine weiße Bohnekerne, getrocknet. Zutaten: Weiße Coco Bohnen (Phaseolus vulgaris). Dosierung: 80g pro Person. Einweichen: 12 Stunden. Kochzeit: 90 Minuten. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Kleine weiße Bohnekerne, getrocknet. Zutaten: Weiße Coco Bohnen (Phaseolus vulgaris). Dosierung: 80g pro Person. Einweichen: 12 Stunden. Kochzeit: 90 Minuten. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 296 |
| kJ: | 1249 |
| Fett: | 1.8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 40 g |
| - davon Zucker: | 2.2 g |
| Eiweiß: | 21 g |
| Salz: | 0.03 g |
Allergene | |
| Gluten: | spurenweise enthalten |
| Ei: | spurenweise enthalten |
| Lupine (Bohnen): | spurenweise enthalten |
| Milch: | spurenweise enthalten |
| Sojabohnen: | spurenweise enthalten |
