Diese Karamelpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Karamell, Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen aus Glukose- und Invertzuckersirup.
Karamell-Zubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren Desserts und Speiseeis. Zutaten: 35% Karamell, Glucoesirup, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, natürliches Aroma. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Karamell-Zubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren Desserts und Speiseeis. Zutaten: 35% Karamell, Glucoesirup, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, natürliches Aroma. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 285 |
| kJ: | 1210 |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 68.9 g |
| - davon Zucker: | 28 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
