Die Vanillepflanze ist ursprünglich in den Tropenwäldern Mexikos und Mittelamerikas beheimatet. Die Spanier führten dieses edle Gewürz in Europa ein, wo es sich bald großer Beliebtheit erfreute. Heute wird die beste Qualität mit dem höchsten Vanillingehalt auf der Insel Réunion (ehemals Bourbon), 800 km östlich von Madagaskar geerntet. Vanillezucker schmeckt aromatisch- süß und intensiv nach Vanille. Er eignet sich für Kuchen, Gebäck, Schokolade, Eis, Eierspeisen, Cremes, Pudding sowie Fruchtzubereitungen aller Art.
Zucker mit Bourbon Vanille. Zutaten: Zucker, 10% Bourbon Vanille. Kühl (<+25°C), trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zucker mit Bourbon Vanille. Zutaten: Zucker, 10% Bourbon Vanille. Kühl (<+25°C), trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Nährwerte | (je 100g/100ml) |
| kcal: | 397 |
| kJ: | 1662 |
| Fett: | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 93.3 g |
| - davon Zucker: | 91.2 g |
| Eiweiß: | 0.6 g |
| Salz: | 0.1 g |